Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ thành quốc gia khởi nghiệp. Tại Trường Đại học Nguyễn Trãi, tinh thần khởi nghiệp được hun đúc ngay từ giảng đường, Đỗ Thị Hoài Thu – sinh viên khoa Quản trị Kinh doanh – là minh chứng rõ nét: từ một ý tưởng nhỏ, cô đã khởi nghiệp đạt doanh thu hơn 8 tỷ đồng, vươn ra thị trường quốc tế.
Với mong muốn nâng tầm nông sản Việt và gìn giữ hương vị truyền thống, năm 2023, Hoài Thu bắt đầu hành trình khởi nghiệp với sản phẩm chủ lực: Bánh sầu riêng Hoài Thu, làm từ giống sầu riêng RI6 nổi tiếng của Việt Nam.
Từ một mô hình kinh doanh online nhỏ ban đầu, đến nay, thương hiệu Bánh sầu riêng Hoài Thu đã phân phối hơn 5000 sản phẩm, không chỉ tại thị trường nội địa mà còn xuất khẩu sang Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc và Nhật Bản – những thị trường khó tính bậc nhất về thực phẩm. “Bánh sầu riêng Hoài Thu’’ đã xuất khẩu trên 2000 sản phẩm và mặt hàng sang Trung, Nhật, Đài Loan, Hàn Quốc,… Doanh thu trung bình đạt 100- 150tr/ tháng – một con số đáng mơ ước với bất kỳ startup trẻ nào.
Sắp tới, Hoài Thu dự định mở thêm các chi nhánh tại Hà Nội và TP.HCM, tiếp tục lan tỏa giá trị của nông sản Việt thông qua các sản phẩm sạch, chất lượng và tử tế.
Hành trình khởi nghiệp đầy thách thức, Hoài Thu từng phải bỏ đi nhiều mẻ bánh vì nguyên liệu không đạt, từng căng mình vừa sản xuất, vừa giao hàng, vừa chăm sóc khách hàng. Thay vì từ bỏ, cô sinh viên trẻ đã chủ động hợp tác với các xưởng sản xuất uy tín để vừa tăng quy mô, vừa giữ vững chất lượng.
“Điều khó nhất không phải là bán được hàng, mà là giữ được niềm tin khách hàng. Mỗi lời khen ‘Bánh sầu riêng bên em ngon lắm’ chính là động lực lớn nhất để mình tiếp tục.” – Hoài Thu chia sẻ.
Điều đặc biệt, Hoài Thu luôn khẳng định rằng, những bước đi đầu tiên của mình được hình thành và củng cố từ chính kiến thức, kỹ năng và môi trường học tại Trường Đại học Nguyễn Trãi.
“Những gì mình học được từ chương trình đào tạo, từ mô hình ‘Giảng đường doanh nghiệp’ của NTU – từ lập kế hoạch kinh doanh, định vị sản phẩm, đến chăm sóc khách hàng và quản trị tài chính – đều đã trở thành kim chỉ nam cho mình trong hành trình lập nghiệp.”
Tại NTU, sinh viên không chỉ được trang bị kiến thức nền tảng mà còn được đào tạo theo định hướng thực tiễn, gắn chặt với doanh nghiệp. Đó là lý do nhiều sinh viên khoa Quản trị Kinh doanh không chỉ đi làm từ sớm mà còn tự tin khởi nghiệp và đạt được thành công ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường.
TS. Trịnh Thanh Bình, Trưởng khoa Quản trị Kinh doanh – Trường Đại học Nguyễn Trãi nhận xét:
“Hoài Thu là một trong những sinh viên tiêu biểu có tư duy kinh doanh nhạy bén, dám nghĩ lớn và dấn thân thực sự vào thị trường. Em không chỉ lựa chọn đúng một sản phẩm tiềm năng xuất khẩu cao – đó là bánh sầu riêng – mà còn biết cách phát triển nó thành một mô hình kinh doanh bài bản, khả thi, mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt.
Việc sản phẩm đã xuất khẩu thành công sang các thị trường như Hàn Quốc, Đài Loan, Trung Quốc… cho thấy em có tầm nhìn và khả năng quản trị chiến lược đáng ghi nhận. Thành công của Hoài Thu không chỉ là câu chuyện của một sinh viên khởi nghiệp, mà còn chứng minh triết lý đào tạo gắn liền thực tiễn của nhà trường – nơi sinh viên không chỉ học để biết, mà học để làm, để tạo ra giá trị thực sự.”
Câu chuyện của Đỗ Thị Hoài Thu đã khẳng định hướng đào tạo gắn kết giữa nhà trường – sinh viên – doanh nghiệp mà Trường Đại học Nguyễn Trãi theo đuổi. Với mô hình giảng dạy hiện đại, đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm thực tế và môi trường học tập năng động, NTU tiếp tục khẳng định vai trò là nơi ươm mầm thế hệ trẻ tự tin hội nhập và làm chủ tương lai.
Đỗ Thị Hoài Thu – một ngọn lửa khởi nghiệp thầm lặng nhưng bền bỉ. Từ trái tim đến chiếc bánh, từ kiến thức đến hành động – bạn ấy đang viết nên hành trình khởi nghiệp đẹp đẽ từ chính ngôi trường của mình.
Ban Truyền thông (Thực hiện)
